lt | en | lv | ru
«Rinkuškių naminis»
«Rinkuškių naminis»

Алкоголь – 7,5% объема


Пиво «Rinkuškių naminis» – это уникальное пиво края, сваренное по рецептуре, которую сохранила семья пивоваров, обладающее сертификатом продукта национального наследия. Варят из чистой воды, ячменного солода, хмеля и специальных дрожжей.

 

В результате того, что полученное сусло сбраживаетса теплым способом и в деревянном чане, вкус домашнего пива получается именно таким, каким его делали наши предки. По сравнению с обычным пивом, оно темнее, насыщеннее, углекислый газ, образовавшийся во время закваски домашнего пива, практически не ощущается, сильнее пенится во время разлива по бокалам, пена дольше сохраняется. Домашнее пиво готовится из невареного сусла, так как процесс варения сусла устранил бы большую часть белков, таких необходимых для стабильности пены. Во время дегустации этого пива, больше всего ощущается вкус и запах ячменного солода, ярко выражена горечь хмеля. Именно такое своеобразное пиво края варили на пивоваренном заводе «Rinkuškiai“ с 1991 года.

 

В начале 2012 г. было решено сертифицировать этот сорт пива в качестве продукта национального наследия, а в июле того же года этому сорту пива был присвоен сертификат продукта национального наследия.

 

Срок реализации домашнего пива – всего 7 дней, пиво продается в бочках КЕГ по 15, 20 и 30 литров. Условия хранения от +2°C до +10°C.

 

 

Anno 1991 - Alaus darykla RINKUŠKIAI