Rink's Bitter Ale
Alk. saturs 5,5%, 15,5° Plato, 0,33 l
Gaišas dzintara krāsas lager
tipa alus. Tas ir autentisks Biržu novada alus — ilgi raudzēts, sulīga
iesala garšas alus ar stiprām putām un nedaudz jūtamu miežu iesala saldumu un
atbilstošu dižciltīgu aromātisku apiņu aromātu.
„Rinkuškiai” alus darītavas galvenā aldare:
„Alu „Alaus kelias”
brūvējam tikai no gaišā miežu iesala pēc īpašas tehnoloģijas. Alus rūgtuma un
aromāta iegūšanai ir izvēlētas veselas divas aromātisko apiņu šķirnes —
„Hallertauer Tradittion” un „Tettnang Tettnanger” —, tomēr šajā alū izteiktāka
ir „Hallertauer Tradittion” apiņu garša. Izmantotie apiņi ir audzēti ar apiņu
audzēšanas tradīcijām pazīstamajā Vācijā. Alus raudzēšana notiek zemā
temperatūrā 12 diennakšu ilgi, bet izturēšana vēsā vietā 30 diennakšu. Pēc tam
tas tiek vai nu auksti, sterili filtrēts vai bez filtrēšanas liets KEG mucās.”
Sastāvs: ūdens, gaišais miežu iesals, apiņi.
Oriģināla dizaina pudeles ar rokām ietinam papīrā, lai alu
varētu dzert uzreiz no pudeles, nesaldējot rokas.
„Alaus kelio” restorānā mūsu šefpavārs piedāvā šo alu baudīt kopā ar pākšu pupiņu un zilā siera uzkodām.