lt | en | lv | ru


Ресторан «Alaus kelias», принадлежащий частной пивоварне «Rinkuškiai», предлагает попробовать особенные блюда, которые сочетаются с пивом, сваренным на пивоварне. Просторный ресторан, обладающий классическим интерьером, вмещает около 200 человек. Открыт в 2011 г. и всего за год заслужил номинацию самого успешного места питания туристов. За год ресторан посещает около 100 000 человек.

 

Меню пивного ресторана – эксклюзивное во всем регионе, специально созданное нашими шеф-поварами, виртуозами кухни Эдвинасом Генисом и Данасом Черняускасом. Обязательно попробуйте блюда для гурманов, приготовленные с пивом, созревавшим естественным способом: острый пивной суп, салат из сваренной в темном пиве свеклы с козьим сыром, кешью, салом и виноградом, стейк из говяжьей вырезки под соусом из темного пива с перцем.

 

Интерьер пивного ресторана навеян историей Биржайского края: его стены украшает написанная карта Биржайского княжества 1654 г. (карта Биржайского края нанесена на полотно). На картине прекрасно видна и деревня Рункишкяй, в те времена принадлежавшая роду Радзивилов. В декоре ресторана использованы геологические богатства Биржайского края – доломит и известняк.

 

В пивном ресторане организуют презентации истории пивного края и дегустации пива «Rinkuškių». На втором этаже ресторана оборудован амбар пивовара, здесь экспонируются старые чаны, в которых владельцы пивоварни сами начали   варить свое первое пиво. Персонаж Жалдокас рассказывает туристам тонкости варения пива…

 

 

Меню пивного ресторана. 

 

Здесь Вы найдете самые популярные блюда ресторана ALAUS KELIAS. Полное меню в ресторане.
 

ЗАКУСКИ

    

ГОВЯДИНА

 
 

Подогретые и карамелизированные кусочки бекона на хрустящем итальянском хлебе со свежими огурцами и помидорами

4,50€ 

 

Гранд-стейк из говяжьей вырезки с соусом из зеленого перца, сушеным черносливом, фаршированным заправкой из утиной и куриной печени, а также с давленным картофелем, запеченным козьим молоком

15,00€ 

 

Сырные ветра (набор 8 видов сыра)

 

8,00€

 

БАРАНИНА

 
 

Карпаччo из говядины, маринованной в Черном пиве. Подается с горчичным соусом и соусом песто, с салатом из свежих овощей и сыром Джюгас

5,00€

 

Жаркое из бараньего окорока с тушёными в тёмном пиве овощами и нутом. Подаётся с обжаренными ломтиками картофеля и жареными овощами

13,00€

 

Испанские маринованные домашние оливки с ломтиками чиабатты

3,50€ 

 

РЫБА И МОРЕПРОДУКТЫ

 
 

САЛАТЫ

 

   

Жареный палтус с овощным рагу и домашними равиоли

10,50€

 

Свекольный салат с курицей, маринованной в соке из черной смородины

5,00€ 

 

Подогретые в белом вине мидии, королевские креветки и овощи. Подаются с оливковым маслом, сдобренным шафраном

13,50€

 

СУПЫ

Острый пивной суп с красной фасолью и говядиной

 

4,00€ 

 

МАКАРОНЫ

Жареные китайские макароны с овощами и говядиной

 

7,00€

 

Уха с овощами и мидиями, а также с добавлением водки

5,00€

 

ДЕСЕРТЫ

 
 

СВИНИНА

   

Тёплый яблочный пирог с корицей. Подаётся с ванильным мороженым

3,50€

 

Свиная рулька с овощным пюре, зажаренным чесноком, тушеной китайской капустой и темным пивным соусом

9,00€

 

 

 
 

Свиные ребрышки, маринованные в устричном соусе, с горячим салатом из свеклы и сельдерея, сладким горошком и картофельным пюре, сдобренным японским хреном

7,50€

     
 

МЯСО ПТИЦЫ

   

 

 
 

Куриная грудка, глазированная соусом терияки, с соусом из зеленого горошка, шиитаке, с овощами

7,50€

     

 

Anno 1991 - Brewery RINKUŠKIAI